河南是我國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)的核心腹地，以近300萬(wàn)畝的種植面積，位居全國(guó)首位。汴梁西瓜源自河南開(kāi)封，自宋代起，開(kāi)封便開(kāi)始了西瓜的種植。如今，汴梁西瓜傳承千年的甜蜜滋味，不僅浸潤(rùn)了食客的味蕾，更成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“金鑰匙”。

近年來(lái)，河南省開(kāi)封市農(nóng)林科學(xué)研究院西瓜甜瓜研究所（以下簡(jiǎn)稱“西甜瓜研究所”）依托河南省“優(yōu)特計(jì)劃”項(xiàng)目和國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)體系鄭州綜合試驗(yàn)站的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)品種創(chuàng)新、綠色高效栽培技術(shù)集成示范，正以科技創(chuàng)新為引擎、品質(zhì)提升為核心、品牌建設(shè)為支點(diǎn)，書寫著“甜蜜事業(yè)”的新篇章。

科技引領(lǐng)，產(chǎn)量品質(zhì)雙提升

“以前種西瓜，全憑老經(jīng)驗(yàn)，遇到病蟲害就慌神，產(chǎn)量和品質(zhì)也不穩(wěn)定。現(xiàn)在好了，有了農(nóng)科院的專家指導(dǎo)，新品種、新技術(shù)手把手教，我們心里踏實(shí)多了，收入也一年比一年高！”通許縣馮莊鄉(xiāng)東雙溝村鑫佳家庭農(nóng)場(chǎng)的張應(yīng)戰(zhàn)提起“斯維特2號(hào)”“菊城惠玲”“京穎”等西瓜新品種，臉上洋溢著豐收的喜悅。

張應(yīng)戰(zhàn)的感慨，道出了汴梁西瓜產(chǎn)業(yè)近年來(lái)的深刻變革。這一切的背后，離不開(kāi)河南省及開(kāi)封市農(nóng)科院西甜瓜團(tuán)隊(duì)的辛勤付出和河南優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技支撐行動(dòng)計(jì)劃西甜瓜專項(xiàng)的強(qiáng)力支撐。

自項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，西甜瓜研究所科研團(tuán)隊(duì)扎根田間地頭，圍繞抗病性、品質(zhì)、產(chǎn)量、耐儲(chǔ)運(yùn)等關(guān)鍵指標(biāo)，成功培育并推廣了“開(kāi)雜”“開(kāi)抗”“菊城”系列西瓜品種群，并在生產(chǎn)上大規(guī)模應(yīng)用，獲得了顯著的社會(huì)效益。其中“開(kāi)雜二號(hào)”單一品種年推廣面積最多時(shí)超過(guò)60萬(wàn)畝，推廣40年長(zhǎng)盛不衰，至今仍是河南省及周邊地區(qū)的主栽品種。近年來(lái)，研究所培育的“菊城惠玲”“開(kāi)美一號(hào)”等品種，憑借糖度高、口感好、果型美觀、耐運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，迅速成為市場(chǎng)新寵。

在技術(shù)推廣方面，西甜瓜研究所大力推行“科研+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的模式。通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，示范推廣嫁接育苗、膜下滴灌、病蟲害綠色綜合防控、有機(jī)肥替代化肥等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，有效解決了傳統(tǒng)種植中產(chǎn)量低、病害多、品質(zhì)不均等問(wèn)題。

專項(xiàng)任務(wù)負(fù)責(zé)人李軍華告訴記者，項(xiàng)目實(shí)施五年來(lái)，開(kāi)封市西瓜主產(chǎn)區(qū)良種覆蓋率由項(xiàng)目初期的85%提升至92%以上，優(yōu)質(zhì)果率提升了30個(gè)百分點(diǎn)，平均畝產(chǎn)從過(guò)去的3000公斤左右提高到現(xiàn)在的4000公斤以上，部分高標(biāo)準(zhǔn)示范園畝產(chǎn)更是突破5000公斤；病蟲害發(fā)生率顯著降低，農(nóng)藥使用量減少約20%，既提升了食品安全水平，也降低了農(nóng)戶生產(chǎn)成本。

品牌增值，農(nóng)民收入節(jié)節(jié)高

酒香也怕巷子深。要讓汴梁西瓜實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、惠農(nóng)增收，西甜瓜研究所將品牌打造與市場(chǎng)開(kāi)拓作為核心突破口，通過(guò)構(gòu)建特色品牌體系、拓展多元化銷售渠道，助力瓜農(nóng)打通從田間到舌尖的“最后一公里”。

依托“優(yōu)特計(jì)劃”對(duì)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的支持，西甜瓜研究所積極協(xié)助地方政府和行業(yè)協(xié)會(huì)，重塑“汴梁西瓜”區(qū)域公用品牌形象。通過(guò)制定并推廣《小麥套種西瓜栽培技術(shù)規(guī)程》《天地膜西瓜栽培技術(shù)規(guī)程》等地方標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)，強(qiáng)化質(zhì)量追溯體系建設(shè)，提升了“汴梁西瓜”的市場(chǎng)認(rèn)可度和美譽(yù)度。同時(shí)，積極組織企業(yè)和合作社參加全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、綠色食品博覽會(huì)等活動(dòng)，并利用電商平臺(tái)、直播帶貨等新興營(yíng)銷模式，線上線下齊發(fā)力，讓汴梁西瓜走出河南，走向全國(guó)。

“以前我們的西瓜都是等著瓜販上門收，價(jià)格壓得很低?，F(xiàn)在不一樣了，‘汴梁西瓜’品牌打響了，我們的‘菊城’系列西瓜在超市能賣到每斤3~4元，是普通西瓜的兩倍多！通過(guò)電商平臺(tái)，甚至還能賣到北上廣深等大城市?！狈N植戶張娜高興地說(shuō)。

在河南省“優(yōu)特計(jì)劃”的持續(xù)推動(dòng)下，汴梁西瓜的市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯。項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶種植西瓜的畝均純收入從項(xiàng)目初期的約2000元增長(zhǎng)至如今的5000~8000元。全市西瓜產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值由不足10億元增長(zhǎng)至超過(guò)25億元，直接帶動(dòng)從業(yè)人員超過(guò)10萬(wàn)人，輻射帶動(dòng)了包裝、物流、農(nóng)資等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

探索新路，打造“春瓜+X”種植模式

“目前，我們村設(shè)施大棚一畝地西瓜收入在1.2萬(wàn)～1.3萬(wàn)元，再加上瓜蒜輪作的一茬蒜薹，綜合算下來(lái)一畝地收入能達(dá)到2.5萬(wàn)元。”提到“春瓜+X”瓜菜輪作種植模式，東雙溝村黨支部書記劉杰難掩喜悅。

既要穩(wěn)住“糧袋子”、端穩(wěn)“果盤子”，也要幫百姓鼓起“錢袋子”。近年來(lái)，開(kāi)封市農(nóng)科院圍繞開(kāi)封市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，開(kāi)展“設(shè)施西瓜優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”研究，探索西甜瓜與蔬菜作物復(fù)合種植的“春瓜+X”惠農(nóng)增收高效種植模式，走出了一條瓜區(qū)“瓜菜協(xié)作、一體發(fā)展”的高質(zhì)量發(fā)展新路徑，既提高了土地利用率，又促進(jìn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收，實(shí)現(xiàn)了西甜瓜與多元產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

馮莊鄉(xiāng)黨委書記于忠華介紹：“專家團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)對(duì)接馮莊鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)需求，在品種選育上突破技術(shù)瓶頸，在栽培模式上創(chuàng)新‘三減三增’（減肥、減藥、減工，增產(chǎn)、增收、增效）綠色方案，真正讓科技成為鄉(xiāng)村振興的最大增量?！?/p>

如今，汴梁西瓜這一承載著千年農(nóng)耕文明的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，正憑借科技的力量和政策的東風(fēng)，煥發(fā)出勃勃生機(jī)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)質(zhì)量和效益的雙提升，有力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2025/20251111/20251111_7/nmrb_20251111_13153_7_1987998963056349273.html）